大红袍是产于武夷山天心岩九龙窠高岩峭壁的特种茶品,属于乌龙茶类,也属于武夷岩茶。大红袍享有岩骨花香的美誉,茶条索紧结,色泽鲜润,具有独特的馥郁兰花香,香高而持久,岩韵明显。
【大红袍:福建武夷山之珍】
大红袍已有350多年的历史,两旁岩壁直立,
【大红袍:茶中珍品】
大红袍的制作工艺仍沿用传统的手工做法,制法可分为五大工序:萎凋→做青→杀青→揉捻→烘焙。细分为十三道工序,即萎凋→做青(摇青、做手、静置)→炒青→揉捻→复炒→复揉一初焙(走水焙)→扬簸→晾索→拣剔→复焙(足火)→团包→补火。
【大红袍:香气浓郁】
大红袍的香气馥郁,有锐、浓长,清、幽远之感,具有独特的岩韵,细品之余,幽香自口鼻而出,令人陶醉。
【大红袍:口感醇厚】
大红袍的滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显,具有回甘的余韵,让人回味无穷。
【大红袍:品质卓越】
大红袍的制作工艺考究,且传承至今,因此大红袍的品质卓越,是岩茶中的佼佼者。
【大红袍:茶中极品】
大红袍的香气、口感、回甘、品质等各方面都具有极品水平,是茶中极品。
【总结】
大红袍是福建武夷山之珍,已有350多年的历史,具有独特的岩骨花香美誉。其制作工艺考究,香气浓郁,口感醇厚,回甘明显,品质卓越,是岩茶中的佼佼者。