黑茶是我国传统茶饮中的一种,属于六大茶类中的黑茶类。黑茶的特点是经过长时间的堆积发酵,茶叶的颜色呈现暗褐色,因此被称为黑茶。黑茶具有顺肠道、通便利尿、补充膳食营养的功效,同时还具有生热暖胃、促进脂肪代谢的作用。
黑茶的品种包括六堡茶、千两茶、
黑茶的功效与作用包括:1、有助于消化,黑茶中的磷脂、咖啡碱、维生素等有利于帮助消化,调节脂肪代谢,咖啡碱能增进食欲,有助于消化。2、抗氧化,黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖等成分具有清除自由基的功能,因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。3、杀菌消炎,黑茶中的茶黄素对金黄色葡萄菌、肠类杆菌等有抗菌的作用,也可以抑制肠病毒和流感病毒的侵蚀。4、缓解便秘,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对缓解慢性肠炎有较好的效果。
【小贴士】
虽然黑茶具有许多养生功效,但并非所有人都适合饮用。黑茶的发酵程度较高,不适合胃病患者、贫血者、孕妇等人群饮用。在饮用黑茶时,建议适量、分时段饮用,避免过量饮用。同时,喝黑茶也要注意储存,避免受潮、受阳光直射等情况。