安化黑茶是一种后发酵茶,具有提神醒脑、缓困解乏的功效,对消化、促进新陈代谢有积极作用。以下是安化黑茶的功效和特点。
1. 杀菌消炎
安化黑茶茶汤中含有丰富的茶黄素和茶红素,具有明显的抗菌作用,有助于杀菌消炎。此外,茶黄素对流感病毒和轮状病毒的感
2. 利尿解毒
安化黑茶中的咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又能醒酒,解除酒毒。同时,茶多酚能清除烟气中的自由基,具有解毒作用。
3. 补充膳食营养
安化黑茶粗茶,主要成分是膳食纤维、维生素和矿物质,长期饮用有助于补充膳食营养。
4. 降脂减肥
安化黑茶具有降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用,能促进脂肪代谢,降低血脂和减肥。
5. 抗氧化
安化黑茶中含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C和维生素E等,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
6. 助消化解油
安化黑茶中的咖啡碱、维生素和氨基酸等营养物质有助于消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,增进食欲,促进身体新陈代谢,帮助消化。
【安化黑茶的品种和特点】
安化黑茶品种繁多,有八十余种大小规格,包括黑砖系列产品、花砖系列产品、茯砖系列产品和千两茶、百两、十两等系列。安化黑茶与其他茶类只有一至两年的保质期不同,具有越陈越香的特点,陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的黑茶,其陈香风格越浓厚,品质也越高。