滇绿云南绿茶的独特魅力(滇绿茶是什么茶)

　
正文:

滇绿，产自云南，是一个有着悠久历史的茶叶品种。它的制作工艺独特，采用精选细嫩的一芽二叶，经过高温杀青、及时揉捻、快速烘干等工艺处理，控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色，再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶。滇

绿具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点，有生津解热、润喉止渴的作用，盛夏饮用倍感凉爽。

滇绿主要产地

滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。

滇绿的制作工艺

简单来讲，云南绿茶的制作工艺，先从鲜叶采摘开始，鲜叶采摘较为讲究，以精选细嫩的一芽二叶为主。接下来，经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒，及时揉捻，快速烘干，控制了酶的活动和多酚类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶的绿色，形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。

滇绿的特点

滇绿茶的香气独特，具有浓郁的花香和果香，口感鲜爽，回味悠长，有一种特殊的甘甜，是其他茶叶所不具备的。此外，滇绿茶具有生津解热、润喉止渴的作用，适合在盛夏饮用，能够带来凉爽的感觉，使人感觉身心俱爽。

总结

滇绿是云南著名的茶叶品种，具有独特的制作工艺和香气，口感鲜爽，回味悠长，适合在盛夏饮用。滇绿茶叶不仅具有消暑降温的作用，还有生津解热、润喉止渴的功效。