铁观音茶的功效与作用消暑解渴、生津止渴(绿茶铁观音功效与作用)

　
绿茶和铁观音茶都属于茶叶，但它们的制作过程和功效不同。绿茶不经过发酵，是经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成，而铁观音属于半发酵茶，是经过采青、摊青、晒青、凉青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、包揉、解块、复烘干、摊凉、捡梗、包

装等14道工序制作而成。

铁观音茶的功效包括:

1. 提神益思:铁观音茶中的咖啡碱可以刺激人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时可以增进思维，达到益思效果。

2. 生津解渴:暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。

3. 助消化:铁观音茶可以促进消化，主要是因为茶內的儿茶素以及咖啡因，可使消化道松弛，疏通肠胃，因此有助于消化，对于腹胀、消化不良有一定的好处。

4. 降压降脂:铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。

综上所述，铁观音茶具有提神益思、生津解渴、助消化、降压降脂等功效，是夏季消暑解渴的好选择。