在茶叶的世界里,投茶是一种非常重要的泡茶方法。不同的茶叶需要不同的泡法,才能充分释放出茶叶的美味。这里为大家介绍三种适合不同绿茶品种的上投法、中投法和下投法。
1. 上投法(适用于碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等芽头较多的名优绿茶)
上投法是先倒满
2. 中投法(适用于龙井、瓜片等绿茶品种)
中投法是先倒约杯子的三分之一位置的水,然后放茶,等茶浸润一会儿,再注水。这种方法适合泡龙井、瓜片等绿茶品种。先将开水注入杯中约1/3处,待水温凉至80℃左右时,将茶叶放杯里去,再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。
3. 下投法(适用于太平猴魁、六安瓜片等叶片较大的绿茶品种)
下投法是先放茶,再倒水。这种方法适合泡叶片较大的绿茶品种,如太平猴魁、六安瓜片等。茶叶的叶片较大,如果想要滋味更饱满,就最好先放茶再倒水。
总之,不同的绿茶品种需要不同的泡法,才能充分释放出茶叶的美味。掌握以上三种投茶法,让您的绿茶泡茶更加得心应手!