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【白兰花茶:邂逅花香与美味的邂逅】(白兰花茶制作工艺)

2023-10-14 12:37 分类: 花茶 阅读:782
 
白兰花茶,这款有着悠久历史的茶品,以其独特的口感和丰富的香气成为了茶艺爱好者的首选。而制作白兰花茶所需的工艺,更是让人惊叹不已。下面,就让我们一起深入了解白兰花茶的制作工艺吧!

【白兰花茶制作工艺:鲜花养护、茶胚处理、窨花拌和、匀堆装箱】

白兰

花茶的制作工艺非常讲究,每一个环节都需要严格把控。首先,在制作之前,需要将白兰花鲜花进厂后摊放,这样是为了防止花温过高而使香气散失、花朵变红。同时,摊放场地应阴凉、通风,使白兰花散热和挥发水分。

接着,将烘青毛茶精制成茶坯,以便在烘干时使用。当复火后的茶坯温度降至34~36?℃时,将茶与拆瓣后的白兰花拌和。白兰花茶一般采用条窨和块窨,而且厚度为40—50cm。当气温低于30?℃时可采用囤窨,厚度为70~90cm。在茶坯温达42?℃左右时,可进行一次通花;当温度降到32~36?℃时收堆即可。

经过20个小时的窨制后,就到了匀堆装箱的环节。每装箱一批,立即钉盖密封,以防止香气挥发散失。

【白兰花茶品质特征:花香浓郁持久、滋味浓厚甘醇】

白兰花茶的品质特征是:外形条索紧结重实,色泽墨绿尚润,香气鲜浓持久,滋味浓厚尚酵,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮。此外,白兰花香浓郁持久,是窨制烘青绿茶的主要原料。

【品饮白兰花茶:感受花香与美味的完美结合】

白兰花茶,是一款香气浓郁、口感醇厚的茶品。在品饮时,首先感受到的是白兰花的香气,清幽隽永,令人陶醉。而茶汤的色泽黄绿明亮,呈金黄色,散发着诱人的香气。品尝时,口感醇厚,回味甘甜,让人沉醉其中。

【结语】

白兰花茶,这款具有悠久历史的茶品,制作工艺考究,品质优良。在品尝白兰花茶的同时,也让我们感受到了花香与美味的完美结合。愿我们都能在茶香中,领略到生活的美好。
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