各类茶叶的保质期限:
绿茶:原料越嫩的绿茶需用冰箱保存,18个月左右,若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。
黄茶:与绿茶类似,当年喝最能体现它的品质特点。其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进,1年半左右,和绿茶相同。
白茶:白茶是轻微
乌龙茶:乌龙茶属于半发酵茶,介于绿茶、红茶之间,以丰富的香气见长,其保质期为24~36个月,老铁则更长。在制作过程中需要焙火,新茶不能急着喝,最少也要放置2个月,待火气褪去以后,口感更佳,而且也更能凸显茶的本质香气。
黑茶、普洱:黑茶和普洱都是后发酵茶,具有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存,而且越陈越香,有无限潜力。