玫瑰花茶是用玫瑰花与茶叶相配制成的传统茶饮,具有清热去火、美容养颜等功效。在挑选玫瑰花茶时,要注意以下几点:
1. 看花型
选择玫瑰花茶时,应选择花型饱满、完整的玫瑰花。玫瑰花冠王的花型最大,一朵花可顶五朵花蕾甚至更多,营养价值和精油含量也更高。
2. 颜色
3. 香气
上等的玫瑰花茶具有香气芬芳、入口香甜的特点。刚打开时可以闻到浓郁的玫瑰清香,若保存不当,香味会容易挥发。
4. 种类
玫瑰花茶的种类有:法兰西千叶玫瑰、云南金边玫瑰、甘肃苦水玫瑰、山东平阴玫瑰等。其中,法国千叶玫瑰是最优品种,花型大、香气浓郁。
【小贴士】
1. 玫瑰花茶可以在早上或下午饮用,有助于缓解疲劳、提神醒脑。
2. 玫瑰花茶含有丰富的氨基酸等物质,可增加茶汤的鲜爽度。
3. 挑选玫瑰花茶时,可将茶汤倒入杯中,加入适量的冰块,可使口感更加清爽。