【陶瓷与瓷器：哪种更好】(“陶”和“瓷”不是一个东西，到底哪种好呢)

　
在品茗过程中，我们常常使用陶瓷或瓷器来冲泡茶叶。然而，您是否知道陶瓷和瓷器之间的区别呢？今天，让我们一起来了解一下陶器和瓷器的特性以及如何选择适合的茶具吧！

陶器和瓷器分别是什么？

陶器和瓷器是两种完全不同的东西。陶器是用泥巴（普通黏土）低温（

800-900℃）烧成，而瓷器则是用瓷土（高岭土）高温（1200-1300℃）烧成。

陶器和瓷器有什么特性？

陶器因为烧制温度低，烧结程度不高，因此质地疏松，胎体有很多气孔，吸水性强。陶器施釉或不施釉，表面大多粗糙，风格粗犷、古朴，常常用于做瓦、花盆、砂锅、茶叶罐等。

瓷器质地致密，表面光洁，气孔率低，吸水性差。瓷器非常精致典雅，一般用于做餐具、地砖。茶具以及精美的工艺品等。

如何区分陶器和瓷器？

有经验的人，陶器和瓷器一眼就能看得出，因为两者的质感完全不一样。我们可以通过以下几点来进行判断。

1.轻轻敲击，如果发出清脆的声音便是瓷器，发出稍微低沉的声音是陶器。
2.用电筒照射器皿，若半透光或光照下有透明感则是瓷器，没有透亮感的则是陶器。
3.放在手里掂量，同样大小的东西，陶器轻，瓷器重实，因为瓷器比陶器的密度大。

陶瓷的茶具应如何选择？

从特性上看：

瓷器发香，陶器发味。无论是茶壶还是品茗杯，建议高香型的茶用瓷器冲泡饮用，不失其高扬的香气；而滋味深沉的茶或者老茶可以用陶器，韵味更加悠长。对口感有不同追求的茶友，可以经过对比冲泡后选择自己喜欢的茶具。

从把玩的角度看：

现在流行“养壶”，不仅是紫砂壶可以养，陶壶也可以养，因为陶壶具有气孔，吸水性强，长期经过泡茶会吸收茶汁，表面形成一层光润的“包浆”，可玩性很强。而瓷器因为表面光洁，长期使用几乎也不会发生明显变化。

从审美风格上看：

陶器和瓷器风格各有特色，一个粗犷大气，一个精致典雅，并不是说哪种就更好，选用哪种，看个人的偏好。

【总结】

陶器和瓷器各有特点，选择哪种茶具要根据个人口味和喜好来决定。无论是陶器还是瓷器，它们都是我们生活中不可或缺的材质，值得我们品味和珍惜。