炉具是茶艺中必不可少的基础茶器之一,用于煮水。在古代茶事中,使用风炉来煮水是很普遍的。风炉有泥制和铜、铁金属铸造的,其中以铜铸带有饕餮纹样的火炉最为常见。此外,江西一带使用白泥炉,潮汕地区使用红泥小炉,云南少数民族茶区则使用铸铁小炉。
在挑选
【小贴士:如何挑选适合的炉具?】
在挑选炉具时,可以参考以下几点:
1. 材质:选择无毒无害的材质,如瓷器、紫砂等。
2. 火源:选择适合茶水温度和沸腾程度的火源,如炭火、酒精灯、电炉等。
3. 形状:根据茶厅的大小和摆设来选择适合的炉具形状,如小炉、大炉、花式炉等。
4. 品牌和价格:选择有口碑的品牌,价格合理。