福建地处亚热带海洋性季风气区,地理气候优势凸显,从南到北,约在北纬23°与28°之间,气候温和湿润,光照、降雨充沛,遍布山地和有机土壤,高山云雾气候常见,植物种类最丰富,因此茶叶品种丰富。
福建
茶树品种的丰富与自然条件密不可分,而在漫长的地质

构造变动历程中渐变衍而来的。通过考古学界调查、发掘、考证,确认为商周时代“七闽”的葬俗,其族号为“闽濮族”,
武夷山古代传说中的武夷君即其君长,足见武夷茶于周朝之前就被利用。又据《溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古载》指出“武夷茶原属野生,非人力所植,为一老人所发现,初献茶,死为山神,立庙祀之”。武夷山自然保护区的干坑,海拔690m,曾发现了短柱茶,树高18 m,胸围100㎝,树幅6×8 m的野生茶树。2006年在自然保护区青龙瀑布山麓也发现有野生茶。
福建不仅野生茶树星罗棋布,而且茶树品种的种质资源十分丰富,全省现有茶树品种830多种,有国优良种19个、省优良种17个、地方品种数以千计,仅福建省农科院茶叶研究所就建立了茶树观察园、福建省乌龙茶
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!