【陶瓷与瓷器：如何选择泡茶工具，让茶艺更上一层楼】(“陶”和“瓷”不是一个东西，到底哪种好呢)

　
在我国茶文化的传承中，陶瓷和瓷器是最常见的茶具材料。它们各自具有独特的特性，如何根据茶水的口感和茶具的材质来选择合适的茶具呢？本文将为您介绍陶瓷和瓷器在泡茶方面的特点，以及如何根据不同的需求选择合适的茶具。

一、陶瓷和瓷器在泡茶特点上的差异

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. 烧结温度：瓷器烧结温度较高，通常在1200-1300摄氏度之间，而陶器烧结温度较低，一般在800-900摄氏度之间。

2. 质地：瓷器质地致密，表面光洁，气孔率低，吸水性差；而陶器质地疏松，胎体有很多气孔，吸水性强。

3. 外观：瓷器通常比陶器更精致典雅，而陶器则更为粗犷、古朴。

二、如何区分陶器和瓷器？

1. 轻轻敲击：瓷器发出清脆的声音，陶器发出低沉的声音。

2. 用电筒照射：瓷器半透光，光照下有透明感，陶器则没有透亮感。

3. 手里掂量：同样大小的东西，瓷器重实，陶器轻。

三、陶瓷茶具的选择

1. 茶水口感：瓷器发香，陶器发味。高香型的茶用瓷器冲泡饮用，而滋味深沉的茶或老茶则可以用陶器。

2. 茶具材质：陶器具有气孔，吸水性强，适合茶汤的吸附；而瓷器表面光洁，长期使用几乎不会发生明显变化，适合茶汤的释放。

3. 审美风格：陶器和瓷器各有特色，可以根据个人喜好进行选择。

四、总结

陶瓷和瓷器在泡茶方面具有一定的差异。根据茶水的口感、茶具的材质以及个人审美风格来选择合适的茶具，可以让茶艺更加丰富多彩。无论是陶瓷还是瓷器，它们都是茶文化中不可或缺的一部分。