如何正确存储金骏眉(金骏眉打开或开罐之后，这些问题须注意)

2023-08-05 11:34 分类：金骏眉阅读：535

　金骏眉是一种来自武夷山国家级自然保护区海拔1200～1500米高山野生茶树春季茶芽的茶品，以其鲜活甘爽的口感而著称。然而，如果金骏眉没有得到适当的贮藏，香气可能会散失，滋味也会减弱。因此，在贮藏金骏眉时，需要特别注意以下几点。
01、干燥存储

金骏眉原料珍贵，加工过程中经过毛火和足火两道干燥工序，以激发并保留茶叶的高沸点芳香物质，形成特有的甜香。因此，在贮藏金骏眉时，应避开潮湿、高温环境，保持干燥、凉爽的存储条件。
02、避免异味
茶叶的等级和嫩度与其内外几何结构密切相关。金骏眉茶叶嫩度高，内表面细孔结构大，孔径细，孔隙率大，因此易吸附异味。在贮藏金骏眉时，应避免将其与有异味的物品同放，以保持茶叶的香气。
03、避免高温
温度越高，茶叶变质也就越快。在贮藏金骏眉时，应远离高温，保持干燥、阴凉的环境中。
04、避免阳光
阳光中的紫外线可能会影响金骏眉的香气和口感。在贮藏金骏眉时，应将茶罐密封好并放在阴凉、干燥处，减少光线和温度的影响。
正确的贮藏方式是密封好茶罐后，将其放在阴凉、干燥处，减少光线和温度的影响。只有这样，才能品到真正的滋味。

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