【正山小种和金骏眉的传奇故事：顶级红茶的代表】(金骏眉和正山小种的区别)

　
作为中国红茶的代表，正山小种和金骏眉都产自武夷山，它们之间存在着哪些区别呢？接下来，让我们一起了解一下正山小种和金骏眉的传奇故事。

一、鲜叶选择

正山小种和金骏眉的鲜叶选择不同。正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶，而金骏眉必

须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。

二、制作工艺

正山小种和金骏眉的制作工艺也有所不同。正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉。主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。金骏眉的制作工艺更加精进。

三、味道差异

正山小种和金骏眉的味道差异较大。正山小种有一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气；金骏眉经过处理，味道清淡浓香，相对于正山小种松烟味比较轻。

【小贴士】

1. 想要品尝正山小种和金骏眉的茶叶，建议选择有口碑的茶庄购买，以确保品质。
2. 泡茶时，正山小种和金骏眉的泡法也有所不同，可以根据个人口味进行选择。

【结语】

正山小种和金骏眉是红茶的代表之一，它们之间存在着明显的区别。正山小种口感浓郁，金骏眉则更加清淡。无论您是茶叶爱好者还是品茶新手，都可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。