【探秘陇南龙井茶：天时地利人和的完美结合】(陇南龙井茶是什么茶)

　
一杯好茶，离不开天时地利人和的共同作用。今天，我们要探秘的就是产自甘肃陇南的顶级龙井绿茶——陇南龙井茶。

陇南位于秦巴山区与青藏高原、黄土高原交会地带，属于亚热带向温带过渡地区。这里气候温和，雨量充沛，亚热、暖温气候相互交错，高山、河谷、丘陵

、盆地错落相间，形成了“一山有四季，十里不同天”的立体气候特征。这样的地理条件为陇南茶叶的生长提供了得天独厚的自然优势。

陇南引进杭州龙井优质茶种，并采用了传统的“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十种的扁炒青绿茶生产技艺。通过精心筛选原料并运用独特的生产工艺，陇南龙井茶得以呈现出“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。

细看干茶，温润的嫩绿中透着一丝鹅黄，颗颗小而匀整，芽叶压合紧密却不过分地薄。温杯投茶，杯壁留有的热量让茶叶的香气很快被激发出来，似翻炒中的黄豆，又如新剥的嫩板栗。

注入沸后稍凉的山泉水，茶叶便在翻滚中重拾了青春的活力：独芽的“莲心”傲立，一芽伴一叶的“旗枪”飘扬，两叶抱一芽的“雀舌”舒展，恢复了它们伫立枝头的样子。

清泉也像是受了茶叶的感染，慢慢漾出了春水的翠绿模样。

茶汤入口，清甜却不失馥郁的香气，过喉也是柔柔的，仿佛不是你主动地咽下了它，而是茶汤自然地滑了下去。

陇南龙井茶的品质特征

细看干茶，温润的嫩绿中透着一丝鹅黄，颗颗小而匀整，芽叶压合紧密却不过分地薄。

温杯投茶，杯壁留有的热量让茶叶的香气很快被激发出来，似翻炒中的黄豆，又如新剥的嫩板栗。

注入沸后稍凉的山泉水，茶叶便在翻滚中重拾了青春的活力：独芽的“莲心”傲立，一芽伴一叶的“旗枪”飘扬，两叶抱一芽的“雀舌”舒展，恢复了它们伫立枝头的样子。

清泉也像是受了茶叶的感染，慢慢漾出了春水的翠绿模样。

茶汤入口，清甜却不失馥郁的香气，过喉也是柔柔的，仿佛不是你主动地咽下了它，而是茶汤自然地滑了下去。