真正的龙井茶是什么口感

2023-11-04 07:00 分类：龙井茶阅读：847

　
龙井茶，产于中国杭州西湖区，以其独特的色、香、味、形四绝而闻名。其中，豆香浓郁，口感鲜爽滑顺，滋味甘甜，茶汤清碧，入口滋味饱满且鲜活，回甘明显且细微甜润。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种

太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。”

龙井茶的色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，叶底细嫩呈朵。龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。

有人认为，越是好的龙井茶，口感越是清淡。这是因为好的龙井茶齿间流芳，沁人肺腑，其本身的特点更是香郁叶醇，馥郁持久，用水冲泡之后，经过时间的沉淀，龙井茶更是能够散发其自身独有得清香，但是口感确实清甜可口，令人心旷神怡。

然而，现在市面上龙井的品牌和种类是非常多的，其中不乏有很多的不良商家为了利益的驱使而制成假的龙井。因此，大家在日常购买龙井的时候，也要多了解一些龙井的特点，以便于购买的时候精准的辨别龙井茶的好坏。

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