明朝茶史,茶叶发展及饮茶文化繁荣昌盛
明朝时期,茶艺已经发展到了一个新的高度。茶风更加繁荣昌盛,原因有以下几点:
1. 首都南京四周盛产茗茶,茶叶种植面积逐渐扩大。
2. 文士地位高,茶饮成为文人士大夫的必备素质。
3. 朱元璋对茶课税轻,民间种植
4. 以茶怀柔四方,实施“以茶易马”政策性贸易。
5. 文士袁宏道、画家文徽明、沈周、仇英等茶艺代表人物的影响。
6. 茶书著作有四十余册,茶肆经营普遍,茶艺活动盛行。
7. 制茶工艺发展,从团茶逐渐演变成散茶。
8. 茶法有所增补或删除,从煮茶演变成了泡茶。
明朝时期的茶艺风格独具特色,茶香四溢,成为当时社会的一种文化现象。