【古树晒红茶：口感清新自然，醇香浓郁，回味悠长】(古树晒红茶口感特点)

　
古树晒红茶是一种以古树茶菁为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、晒青工艺制成的滇红茶。这种茶叶因其采用全发酵工艺，属性更加温和，口感更加适口，适宜大多数人群饮用。相比机械烘干，晒红需要较长时间晾晒，效率低，但茶叶得经过更长的时间晾晒，仍进行着发酵，

使茶叶的香气更加丰富，滋味更加醇厚且回味悠长。

【古树茶：树龄在百年以上的茶树，珍贵且稀有】

古树茶是指树龄在百年以上的茶树，主要分布在云南，数量稀少且产量有限。由于阳光所能给予的温度，没有机械（烘干机）来得高和稳定，所以茶在晾晒的过程中，仍进行着发酵。这种晒茶过程和普洱茶的晒青过程相似，都有受到紫外线的照射作用。因此，人们在喝晒红时，能尝出一种像普洱茶的滋味来，收获到喝其他红茶所感受不到的新奇体验。

【晒红的品质特征：香气内敛，滋味醇厚，回味悠长】

晒红的香气较内敛，滋味醇、甜爽、回甘明显，汤色偏黄红色。新制作的晒红，带有淡淡的青涩气味，随着存放年份的增加，这股青涩气味会散去，茶香转变出甜香、兰花香、甚至是陈香。同时，存放时间长了之后，滋味会变得更为醇厚，明亮的汤色也会从黄红色向深红色转变。

【红茶一般用85℃-95℃的水冲泡，古树晒红可以用沸水冲泡】

冲泡红茶时，一般使用85℃-95℃的水冲泡，而古树晒红则可以用沸水冲泡，以充分发挥其茶叶的香气和滋味。茶水比为5克：150毫升，出味较快，宜快速出汤。

【品饮古树晒红茶，感受普洱茶般的回味悠长】

古树晒红茶是一种珍贵且稀有的茶叶，因其采用全发酵工艺，口感更加适口。在后续的存放过程中，茶叶仍有发酵的空间，能越陈越香。因此，在合适的存放条件下，晒红的品饮期更长，能达到6年左右，在这期间，人们能品饮到它的不同风味。