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网站首页要冲泡出口感醇厚、香气浓郁的红茶，水温是非常关键的一环。根据经验，最适宜的冲泡水温为100℃，因为这种水温可以更好地激发茶叶的香气和滋味。
冲泡红茶的水温应该控制在100℃左右，这样可以让茶叶的香气和味道得到充分的释放，使茶汤更加饱满、滋味更
在冲泡红茶时，首先要将100℃左右的热水倒入盖碗和茶具之中，让开水充分与茶具接触，并提高盖碗的温度，以清除其他异味。然后，用茶拨将干茶轻轻拨入盖碗中，投茶量在5克左右，主要根据个人口味浓淡来调整，一般来说110ml的盖碗投茶5g刚敢好。
接下来，用100℃沸水沿杯壁注入盖碗中，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来，坐杯5秒左右即可出汤。然后，每增加一泡，坐杯时间增加5秒左右。最后，将盖碗倾斜，将茶汤通过茶漏，倒入公道杯中，再将公道杯中的茶汤从左至右依次均匀倒入品茗杯中即可。
总结起来，用100℃水温冲泡红茶可以更好地激发茶叶的香气和滋味，使茶汤更加浓郁、香甜。
