> 锡兰红茶,产自斯里兰卡,是世界红茶市场的佼佼者。其茶叶色泽红碎茶,茶汤呈橙红明亮,口感清香,汤面环呈现金黄色的光圈。锡兰汀布拉红茶则鲜红,口感爽口柔和,带花香,涩味少。
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锡兰红茶的6个产区各具特色,包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Ud
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乌瓦茶风味强劲,口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶,茶色清淡,茶味清香,以纯茶饮用最佳。坎迪茶则生长在中海拔产区,口感不若乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,形成恰到好处的折衷口味。
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每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。购买时注意盒外装标示,有些厂商会标示[CeylonUVA]表示高地乌瓦茶,有的标示[CeylonDIMbula]则表示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。
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锡兰红茶,不仅是一种饮料,更是一种文化和生活方式。品尝锡兰红茶,感受斯里兰卡的独特魅力。