英德红茶是一种广东省非常著名的茶叶,六个品种更是让人陶醉其中。下面让我们来了解一下这六个品种:
1. 叶茶(FOP)
叶茶是英德红茶中最有名的品种之一。条索紧直,匀齐,色泽乌润、芽尖肥壮,金黄色毫尖显露,无梗杂;汤色红亮,香气清高、滋味鲜爽醇厚
2. 碎茶一号(FBOP)
碎茶一号是英德红茶中的一个经典品种。颗粒紧结重实,芽尖金黄显露,色泽油润;汤色红亮,香气高爽持久,花香明显,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩匀明亮,圆筛8—10孔。
3. 碎茶2—5号(BOP)
碎茶2—5号是英德红茶中的一个口感醇厚、香气浓郁的品种。颗粒紧结、匀齐,色泽油润,不含毫尖;汤色红浓明亮,香气鲜爽浓郁而持久,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,叶底红匀明亮,圆筛12—28孔。
4. 碎茶6号(BP)
碎茶6号是英德红茶中的一个口感柔和、香气纯正的品种。较细嫩的茎子茶,色泽乌褐尚润;汤色尚明亮,香气纯正,滋味醇和,叶底红匀,圆筛9—12孔。
5. 片茶(F)
片茶是英德红茶中的一个口感鲜爽、香气浓郁的品种。叶片皱褶,大小匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,味醇尚浓厚;叶底红匀明亮,圆筛12—28孔之轻身茶。
6. 末茶(D)
末茶是英德红茶中的一个口感醇厚、香气浓郁的品种。手感重实呈砂粒状,色泽润,不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正,滋味厚,叶底红匀尚亮,圆筛28—60孔。
以上就是英德红茶的六个品种介绍,不同的品种口感和香气都有所不同,可以根据自己的口味进行选择。喝茶除了口感和香气,更是一种生活方式,一种修身养性的方式。快来尝试一下英德红茶吧!