【探秘沩山毛尖传奇：毛泽东主席的品味与刘少奇主席的推崇】(沩山毛尖名字的由来)

　
沩山毛尖，这款产自湖南省宁乡县大沩山的绿茶，因其独特口感和优雅外观而备受推崇。在建国初期，毛泽东主席品尝过沩山毛尖后，亲自托工作人员写信向沩山乡致谢。刘少奇主席生前也将沩山毛尖作为家乡茶，款待国内外友人。华国锋同志也题词称“沩山毛尖，具有独

特风格”。

【核心工艺：烟熏香】

沩山毛尖的制作工艺经历了漫长的岁月，其中最为独特的要数熏烟这一步。沩山毛尖采用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料，要求无残伤、无紫叶。经过杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工艺精制而成。熏烟是沩山毛尖的独特之处，烟香浓郁，使得茶叶具有独特的风味。

【品质特点：形如兰花，色泽黄亮光润】

制作后的沩山毛尖茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花。茶叶色泽黄亮光润，身披白毫。冲泡后，内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。

【品饮体验：口感醇厚，回味悠长】

沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。品饮沩山毛尖，口感醇厚，回味悠长。无论是独自品饮还是与亲朋好友分享，都是极佳的选择。

【文化底蕴：历代名茶驰名中外】

沩山毛尖自问世以来，以其独特的口感和优雅的外观，逐渐在茶界崭露头角。沩山毛尖的历代名茶，如唐代的“沩山石门液”，宋代的“沩山毛峰”，都驰名中外，备受推崇。如今，沩山毛尖更是作为国家地理标志产品，载入了历史的史册。