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倚邦位于云南省西双版纳州勐腊县北部,是一个有着悠久历史的古茶山。远在明代初期,这里就已经有古树茶园,是我国少数民族的聚集区,共有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等多个少数民族在此居住种茶。倚邦茶以其独特的品质和口感,成为了茶马古道上的一颗璀璨明珠。
倚邦普洱茶的芽叶肥厚,芽头较小,条索黑亮短细,汤色黄绿,滋味苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满。其长于山野,因此也具有山野气韵好,杯底留香等特点。倚邦茶以小叶种为代表,而倚邦小叶种独有的贵且少的精品就是“猫耳朵”。
倚邦古树茶口感
茶汤甜润饱满,入口即化,兰心蕙质之感,水路绵软;苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
倚邦古树茶的品质特点
芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
总结
倚邦普洱茶是一个口感独特、品质优良的茶区。其小叶种茶树茶叶适合制作绿茶与普洱茶,而倚邦大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,是制作普洱茶的上好原材料。倚邦茶以其独特的品质和口感,成为了茶马古道上的一颗璀璨明珠。