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《怒族盐巴茶:别样的茶香与味道》(怒族的盐巴茶饮茶习俗别有风味)

怒族是一个有着丰富茶文化的民族,而盐巴茶更是他们日常生活中不可或缺的一部分。这种用瓦罐烹煎而成的茶汤,既有茶的清香,又有盐巴的咸味,再辅以玉米粑粑,有干有湿,犹如外国人饮茶吃点心一样,别有风味。据《怒族盐巴茶》记载,盐巴茶在怒族、纳西族、傈僳族、普米族、彝族和苗族中都很流行,成为他们日常生活中的一部

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【怒族盐巴茶饮:别有风味的茶饮习俗】(怒族的盐巴茶饮茶习俗别有风味)

怒族盐巴茶是一种具有独特风味的茶饮,这种茶饮在怒族地区非常流行,也被其他民族如纳西族、傈僳族、普米族、彝族和苗族等常用。盐巴茶的制作过程是将晒青茶放入瓦罐中,经过烘烤后加入煮沸的水和适量的盐巴,搅拌均匀后即可饮用。这样制作的盐巴茶茶汤呈橙黄色,既有茶的清香,又有盐巴的咸味,再搭配着玉米粑粑,干湿搭配

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 715

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