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茶氲:泡茶时会上升的神秘雾气(茶氲是什么)

茶氲,这是一种漂浮于茶汤之上如雾般的气体。泡茶之后,茶汤表面会出现一层非常薄的油雾,呈白色。这种现象在普洱茶中是茶汤中脂溶性物质的一种呈现形式。茶氲的产生主要是因为茶汤中含有丰富脂溶性物质,如脂肪酸、胡萝卜素和挥发性香气成分。这些浸出物质的比重较轻,能够漂浮于汤面上。当茶汤上下温差大时,在汤面上就容

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 480

【紫砂壶破裂的原因及预防方法】(紫砂壶裂了是什么原因)

紫砂壶是茶艺爱好者的瑰宝,经过精心制作,具有极高的艺术价值。然而,在使用过程中,紫砂壶可能会出现破裂的情况,给壶友带来极大的困扰。本文将为您介绍紫砂壶破裂的四种原因及预防方法。1.人为损坏除了工艺问题,人为的不当操作也会导致裂痕。常见有发生磕碰造成损坏(有时候自己也没发现磕碰出现的暗伤)后续使用导致

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 593

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