太平猴魁产于中国安徽黄山市,是中国著名的名优绿茶品种。其采摘标准极严,工艺要求高,产量稀少,因此被誉为“猴魁佳品”。太平猴魁的特点主要表现在以下几个方面:
1. 形状:猴魁两头尖,外形扁展挺直,壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显。
2. 颜色:干
3. 香气:兰花香,高爽、持久。
4. 汤色:嫩绿明亮。
5. 滋味:鲜爽醇厚,回味甘甜,有独具的“猴韵”。
6. 叶底:嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
太平猴魁的冲泡特点:
太平猴魁干茶条索长大,与其他绿茶品种不同,冲泡过程需多一道“理茶”程序。由于猴魁生产环境的特殊性,使鲜叶具有很强的持嫩性,叶片长长后依然具有很高的鲜嫩度,故优质的太平猴魁有长长的条索,成品茶5~7厘米、甚至更长。在泡茶前,需要把茶叶叶尖、叶柄理顺,叶柄向下放入茶杯,欣赏苍翠茶叶上主脉暗红如红丝线,再继续泡茶。
【小贴士】
1. 太平猴魁的冲泡需用沸水,80℃左右为宜。
2. 泡茶时间以3-5分钟为宜,可多次冲泡。
3. 品饮时可尝试用兰花香来感受其独特的香气。
【太平猴魁:猴魁佳品,品质卓越】
太平猴魁产于中国安徽黄山市,是中国著名的名优绿茶品种。其采摘标准极严,工艺要求高,产量稀少,因此被誉为“猴魁佳品”。太平猴魁的特点主要表现在以下几个方面:
1. 形状:猴魁两头尖,外形扁展挺直,壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显。
2. 颜色:干茶颜色苍绿匀润,部分主脉暗红。
3. 香气:兰花香,高爽、持久。
4. 汤色:嫩绿明亮。
5. 滋味:鲜爽醇厚,回味甘甜,有独具的“猴韵”。
6. 叶底:嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
太平猴魁的冲泡特点:
太平猴魁干茶条索长大,与其他绿茶品种不同,冲泡过程需多一道“理茶”程序。由于猴魁生产环境的特殊性,使鲜叶具有很强的持嫩性,叶片长长后依然具有很高的鲜嫩度,故优质的太平猴魁有长长的条索,成品茶5~7厘米、甚至更长。在泡茶前,需要把茶叶叶尖、叶柄理顺,叶柄向下放入茶杯,欣赏苍翠茶叶上主脉暗红如红丝线,再继续泡茶。