冻顶乌龙茶怎么泡：一次体验颠覆你对这款茶的认知！(冻顶乌龙茶怎么泡)

　
茶器：白瓷盖碗
容量：110毫升
水温：95~100℃
茶量：冻顶乌龙干茶8g

寒冷的冬天，来杯冻顶乌龙茶如何？让身心在茶香中得到温暖，来一场身心愉悦的旅程吧！

1、茶具

白瓷盖碗和宜兴紫砂壶都是泡乌龙茶的理想茶具。白瓷盖碗中，茶叶的油脂和茶汤的颜色更

显金黄，而宜兴紫砂壶则能更好地体现茶叶的色泽和口感。

2、洁具

泡乌龙茶前，先把烧开的水倒进盖碗内烫洗一次，提高器皿的温度，有助于茶叶释放更多的香气。

3、水温

冻顶乌龙茶适宜高温冲泡，95℃—100℃的水温能让茶叶充分地舒展，释放出更多的香气和口感。

4、冲泡

将8g冻顶乌龙茶投入盖中，然后开始注水。我们可以选择定点旋冲，将水沿碗壁旋转起来，这样可以让水充分接触茶叶，让茶叶充分地舒展。第一泡茶闷茶时间约15秒，之后每泡延长时间为5~20秒，让茶叶充分地渗透和溶解。

5、品茶

冻顶乌龙茶香气清纯持久，有着独特的花香味。冲泡后，茶汤呈金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。茶叶展开，外观有青蛙皮般的灰白点，叶间卷曲成虾球状，叶片中间呈淡绿色，叶底边缘镶红边，称为绿叶红镶边或青蒂、绿腹、红镶边。

6、总结

冻顶乌龙茶是一种半发酵茶，茶叶香气浓郁，且滋味醇厚。用白瓷盖碗和高温冲泡，可以让茶叶充分地舒展，释放出更多的香气和口感。喝上一杯冻顶乌龙茶，身心都得到了温暖的治愈。