乌龙茶的喝法和忌注意事项(乌龙茶的喝法和禁忌)

　
乌龙茶是中国传统茶饮之一，具有浓郁的香气和醇厚的口感。但是，乌龙茶也有一些喝法和忌注意事项，如果不注意可能会影响健康和口感。下面，我们就来了解一下乌龙茶的喝法和忌注意事项。

乌龙茶的喝法

1. 选择合适的茶具：乌龙茶最适合用盖碗冲泡，因为盖碗可

以将茶叶的香气和味道充分释放出来。

2. 控制水温：水温是冲泡乌龙茶的关键，一般来说，水温以100℃为最佳。

3. 定点旋冲：在冲泡乌龙茶时，手法选择定点旋冲，位置定在45度角，可以让水沿碗壁旋转起来，让茶叶充分接触水温。

4. 出汤时间：一般来说，5秒左右即可出汤，不宜久泡，5秒以内是出汤的最佳时机。

5. 品饮方式：品饮乌龙茶时，应该注意感受茶汤在喉间的韵味、框架和层次，主要品的是“岩骨花香”，铁观音则为观音韵。

乌龙茶的忌注意事项

1. 空腹不宜饮乌龙茶，否则会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐。

2. 不要喝浓茶，浓茶会增加肾脏负担，应该清淡饮用。

3. 不要喝冷茶，乌龙茶冷后性寒，对胃不利。

总之，乌龙茶虽然口感醇厚，但也有一些喝法和忌注意事项需要注意。只有掌握了这些喝法和忌注意事项，才能更好地品饮乌龙茶，享受它带来的美好体验。