【品茶阁】乌龙茶的四大产地的特色与魅力(乌龙茶产地在哪)

　
乌龙茶，作为我国著名的茶叶品种之一，产于福建、广东、台湾三省，因产地不同分为四个类别：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。接下来，我们将分别为您介绍这四个产地的特色与魅力。

1. 闽南乌龙

闽南乌龙茶的茶区主要分布在福建省南部地区，如泉州、

漳州等地。其中，铁观音是最为著名的品种，作为历史名茶，铁观音在加工中采用了包揉工序，使茶叶外形条索紧结、卷曲、重实，呈蜻蜓头和龙虾身形状。主要品种有铁观音、永春佛手、白芽奇兰等。

2. 闽北乌龙

闽北乌龙主要集中在武夷山一带，也被称为武夷岩茶。在这其中，四大名丛大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉等品种尤为著名。经过焙火后，闽北乌龙会有炭焙带来的“岩骨花香”，茶底滋味矿物感十足，并伴有高扬的甜蜜花香。

3. 广东乌龙

广东乌龙主要集中在潮汕一带，尤其是潮安凤凰山的凤凰单丛最为出名。广东人习惯用香气类型来命名茶叶品种，产量最大的应该是黄枝香和蜜兰香。除此之外，还有玉兰香、芝兰香、桂花香和茉莉香等品种，以及奇葩的姜母香、番薯香和鸭屎香等等。

4. 台湾乌龙

台湾乌龙与闽南乌龙有着很深的渊源，早期福建移民往台湾也带去了大量的茶树种和工艺。台湾90%以上的茶都是乌龙茶。其中，香气馥郁的冻顶乌龙、阿里山乌龙、梨山乌龙等高山乌龙，清新爽口的轻发酵茶文山包种，以及独树一帜的重发酵茶白毫乌龙（东方美人），都被不同的茶客所追捧。

结语

乌龙茶产于福建、广东、台湾三省，各具特色，各具魅力。在品饮时，让我们一起感受乌龙茶的四大产地的魅力，品味中华民族的茶文化。