小青柑的正确冲泡方法：告别一直泡着的问！(小青柑一直在水里泡着可以吗)

　
一直泡在水中的小青柑，口感会变得清淡，而且容易滋生细菌。为了让小青柑的口感更好，我们可以尝试以下几种冲泡方法。

1. 碎皮泡饮法：这种方法适合豪情冲天、大力士的茶友。把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎，再加沸水冲泡，茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活

调整。由于陈皮坚硬，难以捏碎，所以此法适合豪情冲天、大力士的茶友。只是，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且陈皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。

2. 敲裂法：这种方法是在包装未拆解的时候，拿小青柑在桌面轻敲下，让柑皮表面产生裂痕，力度自由把握，裂缝越多，出味越快。

3. 多孔法：这种方法能很好地解决出味满的问题。在泡茶之前，简单的用茶针挖几个小孔，这也是很有趣的事。比如：挖个北斗七星图？挖个满月星空？如图所示以茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。这样泡出来的小青柑，口感清甜适度，而且极为耐泡，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手。

无论选择哪种冲泡方法，都要注意卫生，避免茶叶和柑皮受到污染。希望您能够品尝到美味的小青柑，享受到普洱熟茶与新会柑结合的美妙口感。