小青柑的制作工艺十分讲究,采摘时需要选择没有虫子咬的、干瘪的、形状饱满的柑果。在清洗柑果时,要去除表面残留物,并采用机器气泡和臭氧清洗,确保柑果的洁净。然后分级筛选,保证柑果个头大小相对统一匀称。挖果时需要纯手工操作,不能破坏果皮壳的完整度
小青柑茶的风味独特,酸甜的果香和醇和的茶香相得益彰。陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、温暖肠胃等作用。小青柑的内含物质里还含有柠檬烯,具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用。在炎热的夏天里,喝上一杯小青柑茶,不仅可以消暑解热,还能舒爽身心,让你更加健康美丽。