小青柑：柑香四溢，口感清新(小青柑温性还是凉性)

2023-08-13 20:12 分类：小青柑阅读：476

　
小青柑是一种由普洱熟茶和青皮两者结合而成的茶饮，具有柑皮的香气和普洱熟茶的温和口感。青皮性寒酷烈，而普洱熟茶则性温和。小青柑精油含量高，川陈皮素含量较高，多糖含量较低，果胎硬且皮薄，味辛气香。茶汤辛香，柑香茶香浑然一体，口感醇厚清甜。

上等青

柑普洱茶选料来自云南勐海地区的普洱茶，等级之分自然也是粗颗粒较多，而一级宫廷柑普茶则相对较少。每种等级的填充都非常讲究，全部采用云南勐海原产地茶料填充。小青柑在产品形态上胜过柑普茶其他种类，精致的制作也使其被视为“小心肝”。

小青柑的柑皮香气比柑普茶其他种类更加浓烈，与陈年普洱相融合后，柑果清香味尤为突出。一次一颗的投茶量方便各种冲泡器皿的使用，如盖碗、飘逸杯、紫砂壶等。

小青柑处于生长的“青年”期，芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低，果胎硬且皮薄，味辛气香，因而出来的茶汤口感上比较辛香，清新可人。简单八个字概括就是：柑香馥郁、甜润爽口。

总结：小青柑茶饮具有柑皮的香气和普洱熟茶的温和口感，适合在各种冲泡器皿中冲泡，口感清新、甘甜。

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