小青柑,作为一种新会陈皮和普洱熟茶的结合品,具有独特的口感和营养价值。采用7~8月果实为原料,搭配一定比例普洱熟茶制成,其茶柑香、茶香馥郁,适宜开水冲泡,且现泡现饮,方可品尝到茶叶的原生滋味、香气。
小青柑的皮属于《规定》中的青皮,具有较高的
小青柑的柑香味与茶香味道协调得到完美的融合,冲泡后,小青柑柑香味高扬,口感顺滑。长期存放后,柑香味会更内敛,蜜甜味会更浓郁。
但需要注意的是,小青柑应该用开水冲泡,茶汤适口的状态下,茶内的芳香物质以及沸点物质才能完全释放。对于冷的茶汤,是感受不到顺滑、醇厚、浓郁、柑果香的滋味。
【小青柑:健康美味的柑橘茶品】
小青柑是一种健康美味的柑橘茶品,采用新会茶枝柑7~8月果实为原料,搭配一定比例普洱熟茶制成。其茶柑香、茶香馥郁,适宜开水冲泡,且现泡现饮,方可品尝到茶叶的原生滋味、香气。
小青柑的皮属于《规定》中的青皮,具有较高的药用价值。而内部的青皮挥发油物质则让小青柑在长期存放的转化过程中,有了一个丰富的物质基础。此外,小青柑中的普洱熟茶也具有长期存放的价值。
小青柑的柑香味与茶香味道协调得到完美的融合,冲泡后,小青柑柑香味高扬,口感顺滑。长期存放后,柑香味会更内敛,蜜甜味会更浓郁。
需要注意的是,小青柑应该用开水冲泡,茶汤适口的状态下,茶内的芳香物质以及沸点物质才能完全释放。对于冷的茶汤,是感受不到顺滑、醇厚、浓郁、柑果香的滋味。