岩茶有哪些茶名

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作为武夷山的特产，岩茶以其独特的岩韵和品质赢得了茶友们的喜爱。今天，我们就来一起探索岩茶的奥秘，了解岩茶的茶名。

1. 大红袍

大红袍作为武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至成为武夷岩茶的代名词。其茶汤兰

花香高而持久，岩韵明显。大红袍母树茶叶自2006年起停止采摘，而纯种大红袍则是指母树大红袍中无性繁殖栽培后，基本性状与母本完全一致，单独采制加工而成的大红袍。

2. 肉桂

武夷山传统茶叶品种——肉桂，外形紧结呈青褐色，最大的特点是香气辛锐持久。武夷肉桂以牛栏坑肉桂和马头岩肉桂为代表，茶汤滋味醇厚。

3. 水仙

武夷山传统茶叶品种——水仙，外形紧结呈青褐色，最大的特点是茶汤滋味醇厚。水仙常常和肉桂作为比较，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。

4. 名丛

名丛指的是那些自然品质优异，具有独特风格的茶树单丛。现今武夷岩茶中有四大名丛：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰。

岩茶的品质特点：

“岩韵”是指品饮武夷岩茶时，产生的感官体验和精神审美的综合感受。古人常用活、甘、清、香四字来形容“岩韵”。活是润滑、爽口有快感而无滞涩感，喉韵清冽；甘是回甘时间短而快，清爽甘润；清是茶汤清纯不杂、清快舒适，叶底清丽明亮；香是口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后齿颊留香。另外，茶底醇厚，啜之有骨，持久不变，也是评鉴“岩韵”的标准。

【总结】

武夷岩茶以其独特的岩韵和品质赢得了茶友们的喜爱。了解岩茶的茶名，能够让我们更好地品味岩茶的韵味。大红袍、肉桂、水仙、名丛是岩茶常见的茶名，而岩茶的品质特点则包括“岩韵”香、回甘清、茶汤醇厚、茶底深厚等。