小布岩茶的鉴别方法和知识介绍(小布岩茶的鉴别方法)

　
小布岩茶是一种产自江西省宁都县小布镇环境的岩茶，以清新幽远的香气和醇厚的口感而闻名。要鉴别小布岩茶，可以从外形、汤色、香气和口感等方面入手。优质的小布岩茶，外形应该弯曲如细眉，白毫显露，锋苗秀丽；内质嫩香持久，伴有兰花香；汤色应该是黄绿明亮

，叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。

小布岩茶的鉴别方法：

1. 茶香：岩茶的香气以清新幽远为最上佳，而且其香气越是强就表达越好。

2. 茶汤：优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳，清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤色依然不会变淡。

3. 茶味：优质岩茶入口后会感到浓厚的芬芳味，开始会有点苦涩，而后逐渐生津，回甘断且可口。

小布岩茶的知识介绍：

小布岩茶是一种有着悠久历史的岩茶，主要产自江西省宁都县小布镇环境的岩背脑群山里。小布岩茶的采摘时间通常在3月上旬开采，经过一系列的加工工艺后才制成了小布岩茶。小布岩茶讲求的是饮后回甘留芳，经久耐泡。它并不像其它茶类泡一次就要扔掉，而是越泡越有味。

小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩，芽叶肥壮，制工精巧，造形美观，内质优良，经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶，外形弯曲如细眉，白毫显露，锋苗秀丽；内质嫩香持久，伴有兰花香；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。冲泡三四次滋味尚浓，香气犹存。这种良好的品质，固然是精细的加工工艺所造成，但还与独特要求的鲜叶原料有关。