白茶是一种具有独特风味的茶叶,其制作工艺较为特殊,采摘后经过萎凋、文火干燥制成,并在贮存过程中需要注意密封、避光、防潮、常温、防异味。那么,白茶的保质期是多久呢?
根据最新颁布的《GB/T22291-2017白茶》标准,白茶在良好的环境下,符
那么,白茶为什么具有如此长的保质期呢?原来,白茶经过多年的陈化,新茶当中原本的花香逐步变化,转变为更加成熟而清晰的药香、陈香、枣香。原本清爽的风味,蜕变的更加甘醇。
如果你想要让白茶更加美味,可以尝试将白茶压制后,茶叶中的果胶物质逐步析出,茶叶的细胞内液释放,附着在茶叶表面,参与氧化,还会生成稀罕的枣香。此外,将白茶放置在干燥、阴凉、无异味的房间中,也可以延长其保质期。
最后,为了更好地保存白茶,建议将白茶饼整理好,最好是将同批次,同品种的白茶放入一个铝箔袋子中,然后袋子系好,再将袋子外层套入塑料袋,并将袋子折叠好,其次还应该将袋中的多余空气挤出去,不要留有一丝空隙,最后将袋口系好。最后,再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中,密封后用胶带封装,安置于干燥、阴凉、无异味的房间中,离墙离地为佳。
让白茶成为你的茶饮佳品,让它的美妙口感陪伴你度过漫长的岁月!