探索白茶毛尖：如诗如画的茶中佳人(白茶毛尖属于什么茶)

　
白茶毛尖，这个如诗如画的茶中佳人，源于福建省的福鼎、政和等地，现在主要产于政和和福鼎两地。她的制作工艺包括采摘、萎凋、干燥和保存，干茶芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银，口感清甜甘醇，回甘生津，毫香显露，叶底鲜活肥壮。

白毫银针的特点：

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. 外形：白毫银针的外形优美，形状似针，长约3厘米，是采摘未展开的肥嫩芽头制成，肥壮挺直，匀齐。整个茶芽看上去白毫满披，银装素裹，仿佛是一位美丽的女子。

2. 冲泡：冲泡白毫银针后，就会出现白云疑光闪，满盏浮花乳之美观景象。随后银针慢慢挺立，上下交错，芽尖缓缓冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又似银刀直立，景象奇妙，令人情趣横生。

3. 叶底：上等白毫银针，冲泡以后的茶叶叶是非常紧实的，并且吸水以后膨胀，展开的是片形状，叶底柔嫩，匀整，叶片长而细，肥软匀亮。

4. 口感：白毫银针味道清鲜爽口，一茶入口，入口毫香显露，清甜如泉；鲜毫的甘甜韵味在温柔的水中，拥有不同层次感的花香味，并且口感非常的清、鲜，有那种让人顿感清爽的体验。

白毫银针的品质特征：

1. 外形：白毫银针的外形优美，形状似针，长约3厘米，是采摘未展开的肥嫩芽头制成，肥壮挺直，匀齐。整个茶芽看上去白毫满披，银装素裹，仿佛是一位美丽的女子。

2. 冲泡：冲泡白毫银针后，就会出现白云疑光闪，满盏浮花乳之美观景象。随后银针慢慢挺立，上下交错，芽尖缓缓冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又似银刀直立，景象奇妙，令人情趣横生。

3. 叶底：上等白毫银针，冲泡以后的茶叶叶是非常紧实的，并且吸水以后膨胀，展开的是片形状，叶底柔嫩，匀整，叶片长而细，肥软匀亮。

4. 口感：白毫银针味道清鲜爽口，一茶入口，入口毫香显露，清甜如泉；鲜毫的甘甜韵味在温柔的水中，拥有不同层次感的花香味，并且口感非常的清、鲜，有那种让人顿感清爽的体验。