安吉白茶是一种绿茶,具有很强的吸湿还潮性。因此,在储存安吉白茶时需要注意以下几点:
1. 忌潮湿
存放空间应该保持在40%~70%之间,超过70%就会因吸潮而引起茶叶变质。所以,在存放安吉白茶时,应将其放在干燥通风的地方,或者使用防潮袋进行密封。
2. 忌高温
3. 忌阳光
安吉白茶存放时,不宜放置在阳光之下,否则茶叶容易受日光照射而产生光化学反应,导致茶的品质变差。因此,在存放安吉白茶时,应将其放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。
4. 忌氧气
安吉白茶中含有较多的叶绿素、氨基酸、酯类、维生素C等物质,容易与空气中的氧气发生反应。因此,在存放安吉白茶时,应将其密封好,避免与空气过多接触,以免加速茶叶的变质。
5. 防异味
茶叶都有很强的吸附能力,安吉白茶也不例外。因此,在存放安吉白茶时,应将其放在无异味的地方,避免与其他有强烈味道的物品混放贮存。
【小贴士】
1. 如果短期内无法喝完安吉白茶,可以将茶叶分为几小袋,分别密封好,装入铁罐中,放于冰箱冷藏即可。
2. 对于新购买的完整包装、未拆开的安吉白茶,可以放入冰箱冷藏储存。
3. 避免将安吉白茶放置在阳光直射或潮湿环境中,以免影响茶叶的口感和品质。