首先,准备一只带盖的玻璃杯、5g安吉白茶、300ml放凉的开水。先将玻璃杯清洗干净,然后放入5g安吉白茶,注入300ml的水,注水后盖上盖子,轻微摇晃,然后浸泡2小时左右,待茶叶完全浸润,即可饮用。
【冷泡安吉白茶的正确步骤】
1、准备材料:玻
2、茶水比例:1:50~1:100,即5g白茶搭配300ml左右的水。
3、冲泡方法:将安吉白茶放入玻璃杯中,注入纯净水,注意不要超过玻璃杯的7/8空间,然后轻轻摇晃,让茶叶充分浸润。
4、静置时间:放置2小时左右,让茶叶充分析出茶香。
5、品饮:将茶汤倒入杯中,即可饮用。
【冷泡安吉白茶的优点】
1、口感清甜适中:冷水对于安吉白茶内质的析出作用十分缓慢,故而需要给与二者一定的时间相互交融,让白茶中的内质充分析出,这样浸泡出来白茶更加鲜爽甘甜。
2、茶汤色泽清淡:冷泡过的茶汤色泽更淡,滋味与香气也较轻一些。
3、保留茶叶营养:冷泡茶保留了茶叶原有的营养成分,有利于健康。
【冷泡安吉白茶的注意事项】
1、不建议过量饮用冷泡茶,以免影响肠胃健康。
2、避免在夏季高温天气饮用冷泡茶,以免对身体造成不良影响。
3、茶叶选择:选用新鲜、干净的安吉白茶进行冷泡。