【洞庭碧螺春：如何用玻璃杯或盖碗冲泡】(碧螺春茶如何冲泡用什么方法冲泡最好)

2023-08-12 00:12 分类：碧螺春阅读：833

　
碧螺春是中国十大名茶之一，已有1000多年的历史。清朝康熙年间，康熙帝品尝了这种茶后，觉得吓煞人香这个名字不雅，就将其提名为“碧螺春”，并选为贡茶。现在，让我们一起来了解如何用玻璃杯或盖碗冲泡洞庭碧螺春吧！

【赏茶】

首先，将干茶置于茶荷中，欣

赏其外形、色泽。

【温具】

接下来，将少量热水倒入玻璃杯或盖碗中，充分接触内壁进行温具，温具用水弃入水盂。

【投茶、冲泡】

然后，采用上投法，先注入热水，再投放茶叶。

【出汤】

片刻后即可品饮。

【小贴士】

1. 冲泡水温适宜在85℃左右（沸水100℃晾后温度）。
2. 洞庭碧螺春属于细嫩高级绿茶，一般冲泡次数不宜超过3次。
3. 冲泡前可用70℃热水洗茶，时间在10秒左右。
4. 洞庭碧螺春一般可冲泡3次左右，一般第二泡茶汤是口感最好的。

【结论】

洞庭碧螺春是一款具有悠久历史的细嫩高级绿茶，用玻璃杯或盖碗冲泡，可让茶汤充分接触内壁，释放出更多的香气。在冲泡过程中，注意水温、投茶量和冲泡次数等细节，可让口感更加美妙。快来尝试一下洞庭碧螺春吧！

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