碧螺春和毛尖都是不发酵绿茶,具有鲜嫩的芽叶和浓郁的香气。它们的耐泡度同为三次,都能冲泡3次。但是,碧螺春和毛尖的口感和品质有所不同。
碧螺春的特点:
碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名。其外形呈条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠。香气
毛尖的特点:
毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
【冲泡指导】
碧螺春和毛尖的冲泡方式有所不同。碧螺春采用上投茶,水温在75℃左右即可。而毛尖则需要用炒青绿茶的水温,约85℃左右。
【结论】
综上所述,碧螺春和毛尖的耐泡度相同,但它们的口感和品质有所不同。碧螺春的香气浓郁,口感甘醇,回味绵长;而毛尖则具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。因此,可以根据个人口味和需求选择适合自己的茶叶。