碧螺春汤上面有毛是怎么回事

　
碧螺春是茶叶市场上的一种高品质绿茶，其外形、色泽、香气、滋味和叶底等方面都具有独特的特点。本文将为您详细介绍如何鉴别碧螺春真假，并从外形、色泽、香气、滋味和叶底五个方面来判断。

【外形】

碧螺春茶叶属于“洞庭山群体小叶种”，其外形呈细长、卷曲，

类似于“蜜蜂腿”和“铜丝条”。与其他茶叶不同的是，碧螺春茶叶全身披有白毫，这些白毫如同蜜蜂腿上的绒毛，是碧螺春等级的重要指标之一。

【色泽】

碧螺春茶叶色泽泛绿，自然鲜润。市场上也有一些茶叶添加了色素，使其颜色更加鲜艳，但这些颜色并不自然，可以通过观察茶叶的色泽来判断其真实性。

【香气】

碧螺春茶叶具有独特的花果香气，这是由于茶叶采用了多种果木交错种植的方式，使得茶叶中自然散发出来。正宗的碧螺春茶叶香气清新，口感醇厚，而伪冒的碧螺春则可能会有其他异常的气味，可以通过嗅闻来判断其真实性。

【滋味】

碧螺春茶叶滋味鲜醇甘厚，口感凉爽，回甘持久，具有独特的口感。市场上也有一些茶叶添加了糖分，使得其口感更加甜美，但这些糖分并不自然，可以通过品尝茶叶的滋味来判断其真实性。

【叶底】

泡过的碧螺春茶叶叶底柔匀，嫩绿明亮，具有很高的品质。伪冒的碧螺春茶叶叶底颜色可能会有所变异，可以通过观察茶叶的叶底来判断其真实性。

【总结】

鉴别碧螺春真假可以从外形、色泽、香气、滋味和叶底五个方面来判断。正宗的碧螺春茶叶细长、卷曲，全身披有白毫，色泽泛绿，香气清新，滋味鲜醇甘厚，叶底柔匀嫩绿明亮。如果您想购买正宗的碧螺春茶叶，建议选择有信誉的茶叶品牌，或者通过专业的茶叶老师进行鉴别。