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【洞庭山上的碧螺春:邂逅一份独特的茶香果韵】(碧螺春的产地是湖南洞庭湖吗)

2024-01-04 13:40 分类: 碧螺春 阅读:691
 
碧螺春,这个听起来就令人陶醉的名字,源于江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山。这里是我国著名的茶、果间作区,茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿等果木交错种植,使得这里的茶叶独具天然茶香果味,品质优异,恰似白云翻滚、

香气浓郁、滋味鲜醇的碧螺春。

碧螺春产于洞庭山,这里气候温和,年平均气温15·5—16·5℃,年降雨量1200—1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性,非常适宜茶树生长。碧螺春茶以其形美、色艳、香浓、味醇而闻名中外。品质特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅,鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。

碧螺春的香气源于茶树与果木的相互映衬。茶树与果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,这样的相互融合使得碧螺春香气独具特色。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

在这里,你可以看到茶农们忙碌的身影,他们在茶园里穿梭,采摘碧螺春的嫩芽,用心地制作每一杯茶,让茶香果韵完美地融入其中。而品饮者,只需放下手中的俗世喧嚣,品味这一杯碧螺春,就能感受到茶香果韵带来的心灵愉悦。

碧螺春,这个充满诗意的名字,源自一个风景如画的地区,带着独特的茶香果韵,让我们一同领略江南茶文化的韵味,感受碧螺春给我们的带来的无尽美好时光。
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