【宋徽宗的建盏之爱：如何用建盏喝茶才算是行家】(看宋徽宗“代言”的建盏，如何挑逗昆明藏家宋徽宗用什么茶具喝茶)

2023-09-02 18:30 分类：茶具知识阅读：724

　
如果你对建盏这种深色系的茶具感兴趣，那么你一定听说过宋徽宗这个充满艺术眼光的皇帝。他在位时，非常推崇建盏，并为其写下了很多赞美之词。那么，建盏的魅力究竟在哪里呢？

首先，建盏的釉层厚重，体型较大，更适合斗茶。与现代化的茶具不同，宋人喝茶采用的

是“点茶”法，即先将茶饼烘烤、碾成粉末，再用沸水注入，出来的茶汤微稠如粥。这种方法需要用大而深的建盏来容纳茶汤，方便搅拌，更好地体现茶叶的美味。

其次，建盏的青黑釉色容易观察汤色，而厚厚的盏壁保温性极好，使得汤色得到最好呈现。这也是为什么宋人饮茶，必备建盏的原因。

最后，建盏不仅具有实用性，还具有很高的艺术价值。从明代废团饼改散茶开始，中国人的饮茶方式从“点茶”变成“泡茶”，建盏也随之淡出视野。但是，对于一些喜欢收藏建盏的藏家来说，建盏仍然是那个代表宋代斗茶文化的无上神品。

所以，如果你想成为一个专业的建盏爱好者，那么你需要了解它的历史、文化、特点和价值。同时，在购买建盏时，要选择真正的古董，不要盲目追求所谓的“品相”。最后，要不断学习和欣赏建盏的艺术价值，才能更好地欣赏和品味建盏的韵味。

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