我们喝茶的茶具,一般都披上一层平润、柔滑的衣裳,尤其是日用陶瓷,对衣裳也更为讲究,有的洁白如玉,有的五彩缤纷,十分美观。但这层美丽的衣裳,实际上是一层“毒药”?
1. 茶具外衣——釉
釉是附着于陶瓷坯体表面的一种连续的玻璃质层,或者是一种玻璃体
经过窑火焙烧后,釉紧紧附着在瓷胎上,使陶瓷器致密化、光泽柔和,又不透水和气,给人明亮如镜的感觉。同时,釉可以提高使用强度,起到防止污染,便于清洗等作用。
2. 五彩缤纷的颜色釉
釉料中加入不同的金属氧化物为着色剂,在一定温度与气氛中烧成,会呈现不同色泽的釉,称为颜色釉。按照烧成后的外观分类,可以分为单色釉、复色釉、裂纹釉、无光釉、结晶釉等。
虽然颜色釉是以不同的金属氧化物为着色剂,但在高温烧制后,它们会趋于稳定,所以高温之下的茶杯对人体无害。古人都是用颜色鲜艳的釉来装饰花瓶,喝茶不太会用鲜艳的茶杯,不合茶性,如果真的要买那些图案颜色丰富的茶器,建议选用高温煅烧的釉中彩,图案上的颜料一般是从矿物或植物动物上提取,釉中彩是在上了颜料的基础上再上一层釉,就会隔绝颜料与人体的接触。
茶友们,看来五颜六色的茶具还是可以放心喝的呢!当然啦,有格调的茶具就要配鲜香醇爽的好茶,这样才能衬出茶性,茶友们,您说是这样吗?