【龙井茶艺：如何用玻璃杯泡出完美的茶汤】(龙井用什么茶具泡好)

2023-09-20 00:30 分类：茶具知识阅读：871

　
龙井茶是中国绿茶的代表，具有清新脱俗的香气和独特的口感。要想品尝到最佳的龙井茶，不仅要注意茶叶的选用，还要掌握冲泡的技巧。本文将为您介绍如何用玻璃杯泡出完美的龙井茶。

一、前期准备

1. 准备茶具：选择质地坚硬的玻璃杯、瓷杯或瓷质盖碗，这些茶具

不吸水、吸香，能使冲泡的茶香得以很好发挥。

2. 准备茶叶：龙井茶的用量没有统一标准，但一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。

3. 准备水：纯净水或山泉水均可。

二、冲泡步骤

1. 投入茶叶：将3g左右嫩芽香绿茶放入玻璃杯中。

2. 注入开水：往杯中注入开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶。

3. 调整用量：再往杯中注入开水，约7分满，待茶叶吸水舒展。

4. 浸泡时间：浸泡3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上。

【小贴士】

1. 玻璃杯的杯身不宜过高，以免影响观赏性。

2. 选择无色、无花纹、无棱角、无盖的玻璃杯，能更好地突显龙井茶的色泽和香气。

3. 茶叶用量可依个人口味和茶具大小进行调整。初学者可适当减少茶叶用量，品尝不同口感。

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