龙泉青瓷,源于浙江龙泉,是瓷器的起源,被称为瓷器之母。龙泉青瓷以其细腻的瓷质、明快的线条、流畅的造型和纯洁的色泽而闻名于世,被誉为“瓷器之花”,是当今世界上仅存的一个被评为世界非物质文化遗产的陶瓷类项目。
龙泉青瓷的历史可以追溯到南朝,兴于北
龙泉青瓷产品有两种:白胎和朱砂胎青瓷。白胎青瓷釉面无纹片,胎白或底足呈朱红,著称“弟窑”或“龙泉窑”。弟窑青瓷釉层丰润,釉色青碧,光泽柔和,晶莹滋润,胜似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡兰、灰黄等不同釉色。朱砂胎青瓷以瑰丽、古仆的纹片为装饰手段,如冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、鱼子纹、膳血纹、百圾碎等,釉层饱满、莹洁,素有“紫口铁足”之称,与釉面纹片相映,更显古朴、典雅,湛称瓷中珍品。
在宋朝,青瓷茶具进一步加快发展,大名鼎鼎的宋朝五大名窑之一的浙江龙泉哥窑即是出产青瓷茶具的主要产地。明朝时期所出产的青瓷茶具更是优异,不仅质地细腻、外型端庄,并且釉色青莹、纹样雅丽,并远销海内外。16世纪的青瓷茶具逐步出口至海外,并轰动了全部法兰西,由此名声大震,威望在外。
青瓷茶具是一种特殊的陶瓷茶具,其可供多种茶叶进行冲泡,比如乌龙茶、红茶和绿茶都是十分适宜的。青瓷茶具本身所具有的文化价值和特征会在某种意义上给喝茶增添更多趣味。