当我们拿出心爱的茶壶、茶杯,准备泡一壶香醇的茶汤时,首先要做的就是清洗茶具,以确保我们喝到的茶汤是干净、卫生的。那么,清洗茶具应该注意哪些问题呢?
首先,用滚水住满整个茶壶,温热壶后,倒掉热水,闻一闻壶内有没有上次泡茶留下的茶味。如果是很久没
接下来,我们来清洗茶杯。将滚水注满杯体,让水溢出杯面,然后用海绵或软布擦拭即可。清洗玻璃茶具时,最好养了,注意不要留下划痕影响美观就好。而清洗白瓷茶具时,由于其釉质致密,透气性差,传热快,所以用白瓷盖碗泡出来的茶味更纯粹,因此清洗时要注意清洁,用温水加入洗涤剂,洗后用海绵或软布擦拭,接着再用清水清洗一遍,最后再用软毛巾擦拭干净。如果茶垢较为严重,可以用醋浸泡后再清洗。
至于清洗紫砂茶具,新壶在使用前可以先用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净。注意不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料去擦,以免损伤茶具的釉面,留下刮痕。
最后,清洗泡茶后的壶,首先去茶渣,再用热水清洗一次壶底。清洗后盖好壶盖,由壶外浇水,赶走壶内水气,可以收到养壶和清洗的双重效果。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦拭便可消灭干净;而积有茶垢的茶壶,用米醋加热或者小苏打浸泡一天一夜后,在摇晃着反复冲洗也能很容易地除净。
总之,清洗茶具是享受茶汤的前提,只有茶具干净卫生,我们才能放心地品尝茶的清香,感受茶道文化的韵味。在日常生活中,我们应该勤于刷洗茶具,以确保茶具的卫生安全,从而让我们的生活更加美好。