1. 盖碗
盖碗是茶具六件套中的重要组成部分,它被称为“天、地、人”中的“人”。在泡茶时,盖碗主要起到放置壶盖的作用,避免壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖的磨损。此外,盖碗的设计也富有中国式智慧,体现天人合一的精神。
2. 盖置
盖置也是茶具六件套中
3. 品茗杯
品茗杯是茶具六件套中用来喝茶的小杯子。它的质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等,其中以紫砂、玻璃、白瓷、青瓷最为常见。品茗杯的款式有斗笠形、半圆形、碗形等,而碗形的品茗杯则最为常见。
4. 闻香杯
闻香杯是茶具六件套中用来嗅闻茶汤香气的小杯子。它与品茗杯配套使用,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用,以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
5. 公道杯
公道杯也是茶具六件套中的一件,它被称为“茶海”。在茶壶中冲泡出来的茶,上下浓淡不一,而且还可能有一点茶渣。公道杯的作用是将茶汤倒入容器中,再分给客人,保证每个客人都喝到口味一样的茶。
6. 茶漏
茶漏是茶具六件套中用来控制茶汤流量的器具。它由上、中、下三部分组成,将茶汤从茶壶中倒入公道杯的过程中,通过茶漏的过滤,将茶渣留在茶壶中,使茶汤的口感更加纯净。
茶具六件套,不仅是中国茶文化的象征,更是品茗体验的重要组成部分。让我们在日常生活中,多多使用这些茶具,感受茶文化的博大精深。